ジャガイモといったら！男爵、メークイン、キタアカリですね🤗
これらは関東では3月に植えて5月～6月に掘り上げます。
2期作という言葉がありますね。
2回作るということです。
ジャガイモも2回作れるんです。
しかし、男爵やメークインとは違う品種を作ります。
これらは芽が出てこない可能性が高いです（休眠しているため）。
ですので休眠が弱く芽が出てきやすい品種を使います！
それが…デジマ！
聞いたことないですか？
長崎にある「あの島」の名前です。ピンときましたね😊
中国地方や九州地方など暖かい地方では簡単に2期作ができます。
そのため掘ってもすぐ植えられる休眠の弱い品種があるのですね🧐
他にもアンデス赤やニシユタカもあります。
では本題です！
こんな暑いのに芋をどうやって植えるのでしょうか？
基本的にSサイズの小ぶりな芋を切らずにそのまま植えます。
しかし、最近は肥大が良くMサイズやLサイズも出回っています😵
それらは1個そのまま植えるにはMOTTAINAIです。
切りますが、コツがあります！
切り口を乾燥させることです。
これは切ってから日陰で4日乾燥させています。
切ってすぐは湿っていますのでそのまま植えるとすぐ腐ります😱
切り口を乾燥させることで腐りを防ぐことができます。
4日も待てないよ！という方はシリカを付けましょう！
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こうして植えて数日たつと…
根を伸ばして芽も出てきています！
大きい芋でも切ってから乾燥させてあげれば夏でも腐らないですね🧐
霜が降りると腐るのでその前に収穫してあげましょう💡
