レタスはお好きですか？
たまに見かけますが、基本的には出荷の段階で弾かれるレタスをご紹介します。
たこ足と表現しましたが、なんとなく感じていただけましたか？肘肋（ちゅうろく）というレタスの軸（中心）から出ているくっきりとしたものですね。これが突出したものがたこ足です。ひどいとこれがぐにゃぐにゃとしてしまいます🐙。業界的には暴れてると表現します。
レタスは気温が低くなると結球する植物です。暖かい環境で育てると、いつまでも生育しようとしてこうなってしまうんですね。同様の条件では頭が尖る「タケノコ」というものもあります。
暖冬の年ではよく起こります😢。
水耕栽培なら肥料、温度（場合によっては光）が管理されているので暴れようがないですね😘
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