![珍しい野菜?ビーツ!](https://superplantworld.com/wp-content/uploads/2020/12/bi-tu0106_thumbnail2.jpg)
ビーツです!
野菜オタクでないと存在すらご存じないであろうビーツです!
どんな野菜か想像できますでしょうか🤔
葉を食べるのか?実を食べるのか?根を食べるのか?
どこを食べるのでしょうか?
正解は・・・
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根です!!(たぶん)
実物を見てみましょう🧐
![](https://superplantworld.com/wp-content/uploads/2020/12/bi-tu_0106_1_-2.jpg)
地中に埋まっている状態です。
人参みたいに少し頭が見えていますね🧐
掘り上げてみましょう!
![](https://superplantworld.com/wp-content/uploads/2020/12/bi-tu_0106_1_-3-1.jpg)
蕪みたいですね😊
根の膨らんでいるところを食べます。
葉を試食してみるのを忘れてしまいました😰
来年食べてみます🙇
葉を落としてみましょう🔪
![](https://superplantworld.com/wp-content/uploads/2020/12/bi-tu_0106_1_-1.jpg)
赤と白の混ざりあった不思議な色をしています😲
割る、調理するは別の記事でご紹介します!