小生姜
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生姜!辛いですね🔥

ダジャレにも使われることの多い生姜ですが、生でぼりぼり食べる生姜のご紹介です😊

生姜は食べる部分を地中に保管して寒さから守り、春になってから掘り上げます。

それを地面に植えると、芽が出てきます。

それが伸びると…

掘り上げました!

親となった生姜が下にあり、その上にきれいな子生姜が付いています。そこから葉が伸びていますね🧐

茎は結構しっかりとしており、切ると水水しい😲

水分がキラキラ✨

そして、親生姜と子生姜の拡大はコチラ!

下が親、上が子

一か所でつながっています🧐

親はカサカサしていそうですが、子は水水してそうですね🧐

子が大きくなるとやはりカサカサ筋っぽくなってきます。

子生姜が若いうちに味わえるピリリとした生姜の味、お楽しみください😊

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